新式樣開店達人桂世平出好書:開店穩賺60招Q&A

★廖昭昌推薦:新式樣享學教育網名講師群自96年12月28日起新增一位創業輔導大師:桂世平,他是前中華民國經營管理顧問協會秘書長,也是國內最頂尖的創業輔導顧問師,從報社連鎖加盟版的工商記者,到籌組中華民國加盟促進協會的業界組織,再進而創辦專業的「創業加盟」雜誌,一路走來,與連鎖加盟產業已結下不解之緣。長期對創業加盟趨勢的觀察,發表過680篇相關文章,亦曾受邀至國內公民營企業、協會、大學及馬來西亞,發表超過900場次的專題演講,更擔任過中國石油、雅聞養生美容、廣和坐月子料理外送、石頭記連鎖、豪俐鐵板沙威瑪、大花香腸、大聲公廣式美食及福曼莎家具等數十家企業輔導顧問,不僅熟知業界的趨勢發展,更是國內連鎖加盟業界的專家。

 

封底文案對有心創業開店的朋友,提供以下四點作為選擇加盟的參考~

1)不要盲目追求新興行業開店。因為新竄起的行業,還沒有經過市場長時間檢驗,很可能只是一種流行風潮,像湯包、拉麵……

2)要多方蒐集相關資訊。從創業資金的募集、行業相關特性、整體產值、單店營業額、促銷造勢規劃、到經營管理技巧等皆應仔細研究。

3)實地走訪店面。最好多挑幾家店,每家的所在地商圈屬性最好都不相同,且在不同時段(日、夜,假、平日)皆要觀察。

4)先去打工之後再創業。想創業成功,最好先到這類型的店舖去上班,等摸清店內一切營運狀況、及管理技巧再自行創店。如果這幾點你都沒辦法做到,那麼你必先看完【開店穩賺60招】這本書,包你開店穩賺!

本書簡介

「創業是經不起失敗的。」這句話是許多創業者面臨背水一戰時的共同心聲,因為一旦失敗了,不僅血本無歸,還可能負債累累。

近年來,連鎖加盟店在台灣如雨後春筍蓬勃發展,造就了不少連鎖大王,但不少連鎖體系,來得快去得也快,風光一陣子之後,就一蹶不振甚或銷聲匿跡了。而有的連鎖體系卻能持續展店,依然屹立不搖,其中的成敗關鍵何在?作者以深入淺出的筆法,提問60個加盟者最想知道的疑問,並用最專業的解析回覆廣大的創業者。在一問一答間,加盟創業的必須技法,已悄悄進駐讀者心中。

本書目錄:

Part1.加盟基本概念篇

01.何謂加盟店?連鎖店及直營店?

02.加盟者而言,加盟有那些好處?

03.加盟有那些缺點?

04.何謂加盟金?

05.何謂權利金?

06.何謂保證金?

07.何謂委託加盟?

08.何謂特許加盟?

09.何謂自願加盟?

10.何謂員工內部創業店?

11.何謂被委託加盟店?

12.什麼是毛利保證制度?

13.開加盟店是否必須設立公司或商號?

Part2.加盟評估篇

14.總部成立時間的長短,應列入選擇加盟時的參考?

15.加盟流程的嚴謹度是否可判斷總部經營的體質?

16.總部現有店數之規模,是選擇加盟時的重要參考指標?

17.加盟者在加盟前是否可要求總部將加盟店名單公開?

18.國內現有那些創業加盟諮詢機構,可供加盟者諮詢?

19.店面的商圈評估要如何進行?

20.每一種行業適合開店的商圈都不一樣,究竟對立地條件要求嚴苛的行業適合做加盟?還是對立地條件要求較寬鬆的行業適合做加盟?

21.對想創業的加盟者而言,整個創業加盟的流程該如何進行?

22.何謂簡單化?

23.何謂標準化?

24.何謂制度化?

25.加盟說明會應如何舉辦?

26.加盟事業的產品應是大眾化產品,還是分眾化產品?

27.屬分眾化產品、非常具有特色的名店,在經營策略上應如何發展?

28.連鎖加盟店的成功,究竟應在通路品牌的魅力,還是產品品牌的魅力?

29.當創業資金不足時,有那些籌措方式?

Part3.簽約及糾紛篇

30.加盟者簽約時,可否要求總部出示相關證件?

31.何謂競業禁止條款?

32.加盟者簽約時,除詳閱合約外,對總部的管理規章是否應先詳閱?

33.簽約時,加盟者應注意那些違約罰則?

34.遇加盟糾紛時應如何處理?

35.加盟合約終止時應如何處理?

36.何謂商圈保障?

37.加盟店在貨品採購上,可否自行私下向其它廠商購買?

38.加盟店常會抱怨總部那些事項?

39.加盟總部的採購策略應如何進行?如何才能防止加盟店私下進貨的情形?

40.總部常會抱怨加盟店那些事項?

41. 國內目前有專門法令規範連鎖加盟事業?

Part4.加盟行業分析篇

42.一百多元的咖啡店展店速度為何會快過三十五元的咖啡店?

43.咖啡店能夠像便利商店一樣開的到處都是?

44.何以麥當勞能夠開到三百多家店,而單一咖啡連鎖體系卻不容易?

45.餐車連鎖加盟業的市場現況如何?

46.西式早餐店的加盟現況如何?

47.兒童文教業的加盟市場前景及現況為何?

48.泡沫紅茶店的加盟市場現況如何?

49.休閒食品連鎖店的市場現況及發展前景如何?

50.中式速食店加盟市場現況如何?

51.漫畫出租店的加盟市場現況如何?

52.傳統咖啡簡餐店為何江河日下?

Part5.加盟經營管理篇

53.連鎖加盟業的未來發展趨勢為何?

54.在企業裁員風氣日盛的今天,個人適何創業嗎?

55.此時前往大陸開加盟店適合嗎?需注意那些事情?

56.如遇加盟總部倒閉或被併購時,加盟店應如何自處?

57.連鎖企業應如何維持不斷創新,才不致遭到市場淘汰?

58.餐飲業加盟總部應否設立中央廚房?

59.連鎖通路的前景如何?在經歷電子商務泡沫化之後,連鎖通路的重要性會與日俱增?

60.在經濟不景氣的今天,連鎖企業合併是否為圖存的另一種方式?企業合併之後又有那些好處?

Part6創業加盟趨勢大剖析

*建立消費者導向的商店經營觀

*連鎖加盟店興起後對產業有何衝擊影響

*單打成過去,結盟轉契機-萬年Know-how

*加盟體系如何規劃上市上櫃

*竄起又竄落

*比誰的氣長

附錄◆加盟合約書

行銷宣傳:金石堂出版情報

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