廖昭昌向你推薦新式樣講師群中的開店達人桂世平
前中華民國經營管理顧問協會秘書長、現任中華民國企業講師協會秘書長、台灣連鎖加盟促進協會創會秘書長創業加盟雜誌發行人兼總編輯、新式樣智權開發有限公司享學教育網名師、工商時報連鎖加盟版記者 著作:《開店穩賺60Q&A》、《25歲自己開店當老闆》、《開店王-小錢創業致富》
隨著連鎖加盟事業的蓬渤發展,連鎖加盟總部也隨之增多,但市場上雖然連鎖加盟體系很多,但卻不見得每個連鎖加盟事業,都具備完善的總部功能。對連鎖加盟總部而言,應具備哪些功能,才算是完善的總部加盟?總部應至少具備以下六大功能:
一、新商品開發。加盟總部應不斷的開發新商品提供給加盟店,加盟總部應做商品銷售排行榜的統計,把銷售最差的10%~20%商品加以淘汰,再引進更好更新的商品供應給加盟店,新商品可以是總部自行研發,也可以是向廠商採購。
二、提供加盟店良好的教育訓練。提供加盟店的教育訓練,可分為加盟前的期前教育訓練,以及加盟後持續的教育訓練。對總部而言,必須建立標準的教材、講義、固定課表,以及專業的師資群。另外,還必須安排門市實習的時間,尤其是期前的教育訓練,一定是先教之後再實習,而不是一邊實習一邊教。而且,期前教育訓練須有一定的時數,時間不能太少,教育訓練時數愈少,就表示總部教育訓練能力愈弱。
三、招商推廣。總部為擴張連鎖加盟事業版圖,當然就必須不斷的招募加盟店,不論是辦理加盟說明會或是參加加盟展覽,都是主要的招商管道。
四、物流配送。總部不僅要提供加盟店商品,還必須將商品配送至加盟店,至於物流配送的角色,總部是要自己建立物流配送的車隊,或是委外處理?則必須視連鎖體系的規模而定,如果規模夠大店數夠多,物流配送的角色可以由總部自己做,自己建立物流配送的車隊。反之,如果連鎖體系的規模不夠大,店數還少時,委外處理或許會比較符合經濟效益。
五、行銷宣傳。連鎖加盟體系要建立品牌知名度,就必須不斷的行銷宣傳廣告,不斷的在報章雜誌及網站上曝光,才能提升品牌知名度。當連鎖品牌成為金字招牌時,加盟店才會願意長久依附在這個品牌之下,才不會合約到了就換招牌,自己獨立經營。
六、加盟店的後勤支援輔導。當加盟者加盟之後,在店務上多少會遇到一些狀況,如業績、人員管理、商品訂貨及庫存、行銷及財務等問題,因此,總部須定期派遣專人至加盟店巡店,提供這些問題的解決之道。藉由總部的後勤支援輔導,以提升加盟店的經營實力及業績。
(本文作者現任中華民國企業講師協會秘書長 E-mail:shuhsia@ms17.hinet.net)