門市服務乙級技術士技能檢定規範

工作項目

技能種類

技能標準

相關知識

一、零售與門市管理

(一)零售管理發展

1.零售業之定義、分類。

2.零售業業態特色。

3.零售管理、行銷策略特色及 意義。

4.國內外零售業門市經營管理 技術之發展。

(1)瞭解零售管理意義。

(2)瞭解零售管理策略特 色。

(3)瞭解零售經營行銷概 念。

(4)瞭解國內外零售業門 市經營管理技術。

(二)零售管理功能與業態

1.零售業態管理理論架構。

2.零售業態管理系統。

3.國內外業態分析。

(1)瞭解零售業態管理理 論。

(2)瞭解國內外零售門市 經營管理技術

(3)瞭解零售管理策略、 原則與程序。

(三)門市管理

1.門市管理知識。

2.門市營運管理項目。

3.門市環境管理之原則與重要性。

4.門市公共關係管理及形象管理。

(1)暸解門市管理知識。

(2)暸解門市營運管理項 目。

(3)暸解門市營運管理、 經營策略及管理原則

與程序。

(4)瞭解門市公共關係管理及形象管理之意義及重要性。

工作項目

技能種類

技能標準

相關知識

二、門市商品管理

(一)商品管理

1.商品管理之意義與功能。

2.商品管理之實務應用。

(1)暸解商品管理知識。

(2)具備商品管理實務運 用之能力。

(二)商品進銷存管理

1.商品品項管理與進、銷、存 作業流程。

2.商品庫存、耗損、退貨與安 全管理。

3.銷售報表與上下架管理。

4.正物流與逆物流作業。

(1)瞭解品項管理，商品 進、銷、存作業流程。

(2)瞭解商品庫存、耗損

、退貨與安全管理。

(3)瞭解進銷存管理分析 方法。

(4)瞭解銷售報表之運用 與上下架作業管理。

(5)瞭解正物流與逆物流 作業。

(三)商品採購管理

1.門市商品採購管理、倉儲及 物料管理。

2.門市商品採購經規劃。

(1)瞭解門市商品採購經 濟批量訂定規劃。

(2)瞭解門市商品採購政 策與預算。

(3)瞭解商品採購計畫與 管理。

(四)商品組合管理

1.商品組合之概念與應用。

2.辨別商品代號與商品管理關係。

(1)瞭解商品組合之重要 性與運用。

(2)瞭解商品代號與商品 管理意義關係。

(五)商品系統化管理

1.商品進銷存系統化作業。

2.商品進銷存系統化管理與分析。

(1)瞭解商品進銷存系統 化作業。

(2)能瞭解商品進銷存電腦報表、系統化管理的意義及重要性。

三、門市銷售管理

(一)門市作業實務與技巧

1.門市作業要點與技巧。

2.門市作業檢查要點、處理程 序與排除方法。

(1)瞭解規劃門市之外觀

、內部空間、動線與營造氣氛。

(2)瞭解門市配置的類型 與空間調整。

(3)瞭解門市作業檢查要 點、處理程序與排除

方法。

工作項目

技能種類

技能標準

相關知識

(二)零售技巧與服務態度

1.銷售程序與零售技巧。

2.掌握消費者行為與服務技巧。

(1)瞭解零售技巧的重要 性與程序。

(2)瞭解購買心理階段與 服務要領。

(三)門市業務、程序與 作業

1.門市營運作業管理。

2.門市業務有效傳達與管理。

(1)熟悉門市業務、程序 與作業內容。

(2)有效傳達業務觀念與 追蹤管理。

(四)促銷計畫

1.面銷。

2.促銷管理。

3.企劃、製作、張貼與管理POP廣告。

(1)面銷前準備、時機與 技巧。

(2)促銷活動類型、時機

、作業流程與評估。

(3)瞭解門市行銷與POP廣告的功能、種類與管理技能。

四、門市人力資源管理

(一)門市人力資源規劃

1. 評估現有的人力資源與未來的人力需求。

2.發展人力資源計畫。

3.門市人力配置

(1)瞭解評估現有人力資源與預測未來人力需求的方法。

(2)瞭解發展人力資源計 畫的方法。

(3)瞭解門市人力配置表 的製作。

(二)門市人力資源採用

1.門市人員招募方法與流程。

2.門市人員甄選作業。

(1)瞭解招募人員的來源

、方法與

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